蒸發器係統可以密封減壓至400～600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點；同時還可進行旋轉，速度為50～160轉/分，使溶劑形成薄膜，增大蒸發麵積。此外，在高效冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發速率。

   一、蒸發設備分類

   根據二次蒸汽的利用情況不同，蒸發設備可分為單效蒸發器和多效蒸發器:按照蒸發器的型式不同，可分為循環型蒸發器和單程型蒸發器。中藥製藥企業常見的蒸發設備有真空濃縮罐、外循環式減壓蒸發器、多效蒸發器等。

   二、蒸發設備的選型要求

   在中藥製劑生產中，蒸發設備選用的基本要求包括:(1)設備結構合理，蒸發麵積大，蒸發效率高，運行穩定；(2)蒸發室內部空間滿足濃縮液沉降分離需要；(3)設備適應性好，能用於不同藥液的濃縮蒸發；(4)結構簡單，操作維護方便，生產量大，滿足工藝要求，質量穩定；(5)動力消耗小，節約能源，環保節能。

   三、旋轉蒸發器工作原理

   在真空條件下，浴鍋恒溫加熱，旋轉瓶恒速旋轉，使物料在瓶壁形成大麵積薄膜，物料中的溶媒得到高效蒸發。溶媒蒸汽經玻璃冷凝器冷卻，回收於收集瓶中，大大提高了蒸發效率。因為工業旋轉蒸發器的水浴溫度相對較低，所以特別適用於遇高滯容易分解變性的生物製品的濃縮、結晶、分離和溶媒的回收、回流提取等。