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大容量海鮮存儲罐液氮罐北京出售

  • 型   號:YDD-6000-650
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海鮮液氮凍存罐由於其製冷快、保鮮時間長、設備投入成本低、 運行成本低、無能耗、無噪音基本無維護等顯著特點,率先在高 檔海鮮冷凍中應用。其超低溫急速冷凍使海鮮產生的冰晶顆粒最 小,杜絕了水分的丟失,抑製了細菌和其他微生物對食物的破壞, 保持了海鮮的原色、原味和原有的營養物質。大容量海鮮存儲罐液氮罐北京出售

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品牌自營品牌價格區間5千-1萬
產地類別國產應用領域醫療衛生,食品,生物產業,農業

大容量海鮮存儲罐液氮罐北京出售

液氮超低溫凍存海鮮技術是近年來新興的一種食品冷凍技術。液氮的標準溫度為-195.8℃,是目前食品科技界公認的環保、高效、經濟的冷卻介質。當液氮和海鮮接觸時,溫差超過200℃,在5分鍾內就可以實現對海鮮的急速冷凍。急速冷凍使海鮮產生的冰晶顆粒Z小,杜絕了水分的丟失,抑製了細菌和其他微生物對食物的破壞,使食品幾乎不發生氧化變色和脂肪的酸敗,保持了海鮮的原色、原味和原有的營養物質,所以長時間凍存也能保證的口感。

水產品的價值主要取決於其鮮度的高低。然而水產品含水量相當高 ,一般在70% ~80%;肌肉蛋白中的基質蛋白較少,肌肉組織脆弱,自溶作用速度快,容易受傷和受微生物的侵染,因而易於壞。海鮮儲藏保質期主要有儲藏溫度和溫度的波動兩個因素影響, 而智能海鮮液氮罐儲藏溫度穩定保持在-190℃,能有效延長海鮮儲藏的保質期,海鮮凍存保質期延長,錯過高峰期上市,便可獲得更高的收益。本產品主要儲存高檔海鮮產品,不僅保質效果好而且儲存量大。主要應用於儲存如黃花魚、金槍魚、三文魚、銀鱈魚等較為昂貴的海產品。
產品特性
•製冷快
•保鮮時間長
•無能耗、無噪音
•基本無維護
•貯量大
•液氮損耗低
•操作方便
•外形美觀

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